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主题: 旬阳拐枣之乡【杨进编】

  • 杨进编
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  • 发表于:2021/11/4 18:37:03
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文杨进编

  我国是世界花果之乡,美味佳果,不计其数。但要说起来,恐怕要数拐枣了。拐枣的“果实”,其貌不扬,也没有美丽的色泽,而是棕灰色的,像弯弯曲曲的棒状物,有如筷子般粗细。没吃过它的人绝不认为它竟可以吃,以至不屑一顾。可是当你放在嘴里细嚼慢咽后,才觉得是如此甘甜,味道可口。

  入秋的到来,故乡的拐枣就开始黄熟了,空气中常常弥漫着甜丝丝的味儿。拐枣是一种野生植物。故乡的路旁、山坡上都可见其开枝散叶的身影。它跟红枣基本上同季节开花,可它的花儿比红枣还要低调,根本不会引起人们的注意。直到它果实成熟,人们才开始在乎它。它的果实非常微小,拐去弯来的,样子像拐杖,又不完全像拐杖,但还是被称之为拐枣。

  拐枣在最早的时候是小孩儿们喜欢的“零食”。拐枣的味道从此留在了我心里,后来开始读书了,我对它便情有独钟。每年从春到夏,我都静观着那枝头上怎么开花又怎么结果,盼望着它早日黄熟。到了秋天,小伙伴们就迫不及待地打拐枣吃。霜降节气没过,没有经过霜打的拐枣味道是又苦又涩的,只有把它放在火上烤一烤,其味儿才能转为略微香甜。霜降过后,经过寒霜侵蚀的拐枣从树上一枝枝地掉下来,杂乱无章地摆在地上,黄焦焦地煞是引人注目。拐枣除了生吃或者烤熟吃,家乡人更喜欢熬制拐枣酒喝。当母亲站在高高的树上举起长竹竿打拐枣时,我则远远的站在一旁,仰着头看那树上,看那拐枣纷纷扬扬往下落着,落着,心里头既高兴又为母亲捏着一把冷汗,把拐枣背回家。我便坐在板凳上读书,母亲给做的拐枣糖,于是唱道:“拐枣甜,拐枣香,拐枣熬糖装满缸,又解渴,又润肠,要让老人先品尝……”听了这童谣,父母亲不禁朗声笑了。爷爷、奶奶随之笑起来。顿时快乐的气氛充满木屋,连壁上那盏桐油灯也开起一串喜悦的红灯花……拐枣的故事就是这么妙不可言,让人回味无穷啊!拐枣是人们的家肴,他也是小鸟与野生动物们的美味佳肴。当它们在高高的拐枣树上出现的时刻,称为人们热闹的景象。



  冬去春来,花落花开。家乡的一棵棵拐枣挺立在山野,度过了一年又一年,一如既往地绽放花蕾,孕育硕果。拐枣啊——你不但是岁月里使人们品尝到生活的甘甜,而且在无数段静美的时光里让乡亲们的一种收获吧!



  旬阳市拐枣之乡,我们一起努力打造旬阳拐枣品牌,拐枣成为一线城市的新奇水果,成为旬阳的另一张明片!


作者简介:
  杨进编,旬阳市人,热爱文学,自由职业,村村乐站长,热爱诗歌,散文,愿与文友共同学习。
  
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